Consultas de nutricionismo: a solução para encontrar a dieta certa?
O nutricionismo é o estudo das nossas necessidades alimentares, das suas causas e consequências: que é como quem diz, da nossa dieta. Os nutricionistas sabem o que devemos ingerir e em que quantidade consoante o peso, altura, estilo vida e intolerâncias alimentares. Portanto, se ainda não encontrou a dieta certa para si, vale a pena procurar consultas de nutrição.
Mas não posso seguir a dieta de uma amiga?
Talvez, mas não há forma de ter a certeza sem ter conhecimentos de nutricionismo. A dieta acertada para uma pessoa pode não ser a ideal para si. Temos sempre a ideia que os hidratos de carbono são um veneno que devemos evitar a todo o custo, mas sem hidratos de carbono o nosso corpo não funciona. O nutricionista irá fazer os cálculos e indicará a quantidade correta.
Outra coisa que deve ter em atenção é que não há só uma “dieta”. Dependendo do seu objetivo, do tempo que tem para o alcançar e das suas próprias preferências, o nutricionista pode sugerir uma dieta com mais ou menos proteína. Algumas pessoas, nomeadamente as que fazem musculação, não têm qualquer problema em ingerir grandes quantidades de proteína (geralmente carne, peixe e/ou suplementos). Mas se esse não é o seu estilo de vida, é melhor ouvir uma segunda opinião.
E as dietas que vejo nas revistas?
Acontece a mesma coisa. São dietas generalistas que não deve seguir à risca sem se aconselhar primeiro e conhecer o seu estado de saúde. Nas consultas de nutrição, os nutricionistas definem sempre as quantidades de hidratos de carbono, proteína, gorduras, legumes e fruta que deve ingerir diariamente. Geralmente, também fazem um plano de refeições que define quantas vezes deve comer por dia e o quê. Não se preocupe, terá uma dieta personalizada fácil de seguir.
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